Noi dell’Azienda Agricola Il Nocciolaio abbiamo a cuore l’ambiente anche quando non siamo nel noccioleto.

Il riscaldamento dei capannoni per la sgusciatura e la trasformazione avviene tramite una caldaia a biomassa, combustibile prodotto in azienda con i residui di potatura dei noccioleti; inoltre, buona parte dell’energia elettrica consumata è prodotta dall’impianto fotovoltaico installato sul tetto dello stabilimento.