PGI Piedmont hazelnuts and Semi-finished products for ice cream shops, pastry shops, restaurants and food industries.

Il Nocciolaio - Nocciole Piemonte IGP

PGI Piedmont hazelnuts from the Langhe

Privacy policy

Preambolo

Il Nocciolaio Dei Fratelli Bianco pone la massima attenzione alla riservatezza, alla tutela ed alla sicurezza dei dati personali relativi alle persone con cui entra in contatto.

L’Utente di questo sito, cioè Lei, è pertanto invitato a visitare preliminarmente tutte le sezioni del presente documento, nel quale sono descritte le modalità di gestione del sito in riferimento al trattamento dei dati personali delle persone che lo consultano.

L’Utente è il soggetto che consulta il sito, sia esso persona fisica o soggetto che opera in nome e per conto di persone giuridiche conferendo dati personali.

Il presente documento ha altresì la funzione di informativa, ai sensi dell'art. 12 e 13 del Regolamento EU 2016/679 e della normativa nazionale applicabile in materia di trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/2003 aggiornato al d.lgs 101/2018 e successive modifiche), per tutti coloro che interagiscono con i servizi web di Il Nocciolaio, accessibili per via telematica all'indirizzo www.ilnocciolaio.it, ed esclusivamente per i Dati raccolti attraverso tale sito.

La presente informativa è resa ed è valida solo sul presente sito e non anche per altri siti web eventualmente consultati dall'Utente tramite link presenti nel sito; Il Nocciolaio non ha alcun controllo su questi siti né sulle procedure da essi applicate per il rispetto della riservatezza dei dati e, pertanto, suggeriamo di consultare le norme sulla riservatezza di tutti i soggetti con cui si entra in contatto prima di comunicare informazioni personali.

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Informazioni ai sensi dell’art. 13, par. 1

Titolare del Trattamento e contatti

Titolare del trattamento è Il Nocciolaio Dei Fratelli Bianco, sedente in Localita' Badellini 14 Mango 12056 (CN), Italia, P.Iva 03978050049 - Tel: (+39) 339 752 7902, Mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Il Nocciolaio La informa che i Suoi dati personali saranno trattati:

- ai sensi degli artt. 12 e 13 del Regolamento UE n. 679/2016 (General Data Protection Regulation, di seguito per brevità denominato “GDPR”) e della normativa nazionale applicabile in materia di trattamento dei dati personali, da soggetti specificatamente autorizzati, limitatamente alle finalità e con le modalità che verranno di seguito specificate con riferimento alle funzionalità del portale web www.ilnocciolaio.it.

Dati di contatto del Data Protection Officer

L’attività svolta per le finalità di cui alla presente informativa di Il Nocciolaio non rientra nelle ipotesi previste dall’art. 37 del Reg. UE n. 679/2016.

Oggetto, finalità del trattamento

Il Nocciolaio, in qualità di Titolare del Trattamento, La informa che tratterà i Suoi dati personali (se siete persone fisiche oppure se siete persone fisiche che operano in nome e per conto di clienti persone giuridiche) nello specifico, i Suoi dati anagrafici comuni, ovvero nome, cognome, indirizzo di posta elettronica, numero di telefono, ragione sociale della ditta, sede della stessa, P.iva, indirizzi IP o nomi a dominio

I Suoi dati, come sopra descritti, saranno oggetto di trattamento nei modi e nelle forme prescritti dal GDPR, per lo svolgimento delle funzionalità proprie del Sito Web.

L’Utente si assume la responsabilità dei Dati Personali di terzi pubblicati o condivisi mediante questo Sito web e garantisce di avere il diritto di comunicarli o diffonderli, liberando il Titolare da qualsiasi responsabilità verso terzi.

In particolare, i dati personali da Lei forniti al Titolare del Trattamento verranno trattati per il perseguimento delle seguenti finalità:

  1. Obblighi di legge.

Per adempiere a qualunque tipo di obbligo contemplato e previsto dalle vigenti leggi, regolamenti, normative correlate ed usi commerciali, in particolare, in materia tributaria/fiscale.

  1. Esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali.

Per l’adempimento ed esecuzione del contratto ed espletamento di ogni azione finalizzata all’adempimento delle obbligazioni reciproche nascenti dal rapporto contrattuale; per l’adempimento di specifiche richieste provenienti dall’Utente prima della conclusione del contratto definitivo con l’Utente. Per dar seguito alle specifiche richieste di preventivo da Lei rivolte al Titolare per il tramite del Sito Web per mezzo dell’apposita funzionalità di “aggiungi al preventivo”, previa registrazione al portale, servizio reso ai titolari di partita iva, oppure per mezzo di specifiche richieste via email o altri canali di comunicazione.

  1. Registrazione al portale.

Con la registrazione diretta (Login) e l’autenticazione l’Utente consente al sistema di indentificarlo e di dargli accesso a servizi dedicati, tra cui fare richiesta di preventivi di spesa mediate il servizio automatico.

  1. Gestione delle richieste.

Per dar seguito alle specifiche richieste di informazioni da Lei rivolte al Titolare per il tramite del Sito Web e dei suoi strumenti di comunicazione (compilazione del form contatti, richiedi informazioni e di altri strumenti di comunicazione quali per esempio in via telefonica, email, fax).

  1. Marketing.

Per l’invio di comunicazioni commerciali ed informative varie concernenti il settore nel quale opera il Titolare, con apposito consenso da Lei prestato mediante selezione della relativa casella; per invio di newsletter, di proposte commerciali, segnalazione di eventi pubblicitari, invio di comunicazioni promozionali per servizio analogo, gestione dei rapporti diretti e dei contatti azienda/cliente-utente, attraverso la posta elettronica e quindi per le attività di marketing diretto, con apposito consenso da Lei prestato mediante selezione della relativa casella.

  1. Statistica. 

Si precisa che il trattamento dei dati conferiti in via generica sarà effettuato, anche a seguito di raccolta automatica durante la navigazione, ai soli fini di accertamento e di controllo degli accessi al Sito Web. Ciò vale anche per gli eventuali cookie tecnici, da intendersi quali cookie di sessione, di funzionalità o analytics che presentino i requisiti specificati dal Garante. In ogni caso, per detti cookie analytics, il Sito Web, anche in conformità ai chiarimenti del Garante, ha previsto l’anonimizzazione degli indirizzi IP e l’emendamento elaborazione dati; la raccolta e l’utilizzo dei suddetti dati di navigazione (ferma restando l’anonimizzazione degli indirizzi IP) permettono il monitoraggio dell'andamento del Sito Web e consentono di migliorare il servizio offerto, proponendo all’Utente un’esperienza di navigazione migliore. 

Dati Personali trattati: Cookie; Dati di utilizzo.

Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy PolicyOpt Out; Irlanda – Soggetto aderente al Privacy Shield.

  1. Remarketing. 

Questi servizi consentono a questo Sito web di comunicare, ottimizzare e servire annunci pubblicitari basati sull’utilizzo passato di questo Sito web da parte Sua. Questa attività viene effettuata tramite il tracciamento dei dati di utilizzo e l’uso di Cookie. Remarketing con Google Analytics è un servizio di remarketing e behavioral targeting fornito da Google LLC oppure da Google Ireland Limited, a seconda della posizione in cui questa Applicazione viene utilizzata, che collega l'attività di tracciamento effettuata da Google Analytics e dai suoi Cookie con il network di advertising Google Ads ed il Cookie Doubleclick.

Dati Personali trattati: Cookie; Dati di utilizzo.

Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy PolicyOpt Out; Irlanda – Soggetto aderente al Privacy Shield.

 

La presente informativa ha efficacia soltanto con riferimento al predetto portale web www.ilnocciolaio.it, ma non invece con riferimento ai servizi forniti da Facebook / altri social network o ad altri e diversi portali o siti web eventualmente consultabili tramite i links ivi presenti, dei quali Il Nocciolaio non è in alcun modo Titolare e, per effetto, La invitiamo a prendere visione delle politiche privacy delle rispettive piattaforme. Il Titolare la informa che nel caso in cui sia installato un servizio di interazione con i social network, è possibile che, anche nel caso gli Utenti non utilizzino il servizio, lo stesso raccolga dati di traffico relativi alle pagine in cui è installato.

Base giuridica del trattamento

A parte quanto specificato per i dati di navigazione, la comunicazione da parte Sua al Titolare del Trattamento dei dati personali sopra meglio specificati, ha come presupposti di liceità del trattamento:

  • Per le finalità di cui al punto A) la base giuridica rientra nell’art. 6, par. 1, lettera c) del GDPR,
  • Per le finalità di cui al punto B), C) la base giuridica rientra nell’art. 6, par. 1, lettera b) del GDPR, concernente l’esecuzione di un contratto di cui l’Utente è parte o all’esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dello stesso (quali la richiesta di preventivi mediante il sistema automatico) o per dare seguito a specifiche richieste da Lei rivolte al Titolare.

La comunicazione dei dati avvenuta per detta finalità all’azienda è requisito necessario all’instaurazione ed esecuzione del rapporto contrattuale di cui Lei è parte con la stipula del contratto stesso, o per ricevere il preventivo richiesto, in particolare con riferimento a tutte le prestazioni specifiche connesse all’instaurazione ed alla corretta esecuzione del predetto rapporto contrattuale.

  • Per le finalità di cui al punto D), E) e G) la base giuridica rientra nell’art. Art. 6, par. 1, lettera a) del GDPR, concernente il Suo espresso consenso libero, specifico, informato ed inequivocabile, a tal fine La informiamo che il predetto consenso può essere rilasciato solo qualora Lei abbia compiuto anni 16 (sedici) in difetto non potrà procedere Lei ma solo ed esclusivamente il Titolare della responsabilità genitoriale. In particolare: per le finalità di cui al punto D) il trattamento è necessario per ottenere risposta alle Sue richieste informazioni e per fruire dei servizi offerti dal Titolare, l’Utente compilando con i propri dati il modulo di contatto, acconsente al loro utilizzo per rispondere alle richieste di informazioni, o di qualunque altra finalità indicata dall’intestazione del modulo. Per le finalità di cui al punto E) il consenso è facoltativo e viene liberamente espresso dall’Utente barrando l’apposita casella. Per le finalità di cui al punto G) il consenso è facoltativo e viene liberamente espresso dall’Utente barrando l’apposita casella all’inizio della navigazione operando sul banner informativo dei cookie. Sul punto si fa espresso rinvio alla Cookie Policy (inserire il collegamento)
  • Per le finalità di cui al punto F) la base giuridica rientra nell’art. Art. 6, par. 1, lettera f) del GDPR, il trattamento è necessario per il perseguimento del legittimo interesse del Titolare del trattamento o di terzi. Tuttavia si precisa che, come detto sopra, le informazioni generate dal cookie sul suo utilizzo del Sito (compreso l’indirizzo IP, che indica il suo identificativo su internet) non sono trasmesse a Google in quanto il presente sito è dotato di strumenti che riducono il potere identificativo dei cookie.

destinatari e categorie di destinatari dei dati raccolti e trasferimento dati

Il Nocciolaio tratterà i dati degli Utenti nel rispetto degli obblighi di tutela dei dati personali, previsti dalla legislazione. Le informazioni acquisite nell’esercizio dell’attività non verranno utilizzate per ottenere alcun vantaggio personale della ditta o di terzi; il Titolare vigilerà affinché il dovere di riservatezza sia rispettato anche dai suoi tirocinanti, dipendenti e collaboratori.

In particolare, in relazione alle finalità sopra indicate i dati potrebbero essere comunicati ai seguenti soggetti e/o alle categorie di soggetti sotto indicati, ovvero potranno essere comunicati a società e/o a persone, che prestano servizi, anche esterni, per conto del Titolare del Trattamento. Tra questi, si indicano per maggiore chiarezza, a titolo esemplificativo ma non esaustivo: soggetti – interni od esterni all’azienda - che forniscono servizi informatici e telematici per la gestione del sistema informativo usato dal Titolare e delle reti di telecomunicazioni (ivi compresa la posta elettronica e gestione portali web e siti internet - hosting), soggetti che nell’eventualità il Titolare si riserva di nominare responsabili del trattamento; fornitori, agenti di commercio, vettori, società di trasporto; amministrazioni finanziarie e altre aziende o enti pubblici in adempimento d'obblighi normativi; autorità competenti e/o Organi di Vigilanza per l’espletamento degli obblighi di legge; società e studi di consulenza; società e studi legali per la tutela dei diritti contrattuali; soggetti che svolgono adempimenti di controllo, revisione e certificazione delle attività poste in essere dal Titolare i quali operano come responsabili esterni del trattamento dei dati ex art. 28 del GDPR, oppure in totale autonomia come distinti Titolari del trattamento. 

Il presente sito potrebbe, anche, condividere alcuni dei dati raccolti con servizi localizzati sia intra UE che extra UE (in tale ultimo caso si tratterà esclusivamente di soggetti aderenti al protocollo Privacy Shield). Il trasferimento è autorizzato in base a specifiche decisioni dell'Unione Europea e del Garante per la tutela dei dati personali, in particolare la decisione 1250/2016 (Privacy Shield - qui la pagina informativa del Garante italiano), per cui non occorre ulteriore consenso. In particolare si indicano i seguenti:

Google Analytics con IP anonimizzato (Google Inc.) Google Analytics è un servizio di analisi web fornito da Google Inc. (“Google”). Google utilizza i dati personali raccolti allo scopo di tracciare ed esaminare l’utilizzo di questo Sito, compilare report e condividerli con gli altri servizi sviluppati da Google.

Luogo del trattamento: USA – Privacy PolicyOpt Out.

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Informazioni ai sensi dell’art. 13, par. 2

periodo di conservazione dei dati

I Dati sono trattati e conservati per il tempo richiesto dalle finalità per le quali sono stati raccolti.

Le segnaliamo che, nel rispetto dei principi di liceità, limitazione delle finalità e della conservazione e minimizzazione dei dati, ai sensi dell’art. 5 del GDPR, il periodo di conservazione dei Suoi dati personali è stabilito per un arco di tempo non superiore al conseguimento delle finalità per le quali sono raccolti e trattati, ovvero per tutta la durata dell’adempimento delle predette finalità.

Pertanto:

  • I Dati raccolti per obblighi fiscali /amministrativi saranno conservati per il tempo necessario all’espletamento delle finalità suddette e secondo quanto previsto dalla legge, e comunque per un periodo non superiore a quello dettato dalla normativa civilistica.
  • I Dati Personali raccolti per scopi collegati all’esecuzione di un contratto o delle misure precontrattuali, anche preventivi, tra il Titolare e l’Utente saranno trattenuti sino a quando sia completata l’esecuzione di tale contratto.
  • I Dati Personali raccolti per finalità riconducibili al consenso dell’Utente, il Titolare può conservare i Dati Personali:

per un arco di tempo non superiore al conseguimento delle finalità per le quali sono raccolti quindi fino all’evasione delle richieste formulate dagli Utenti oppure fino alla revoca del consenso.

Inoltre, il Titolare potrebbe essere obbligato a conservare i Dati Personali per un periodo più lungo in ottemperanza ad un obbligo di legge o per ordine di un’autorità.

Al termine del periodo di conservazione i Dati Personali saranno cancellati. Pertanto, allo spirare di tale termine il diritto di accesso, cancellazione, rettificazione ed il diritto alla portabilità dei Dati non potranno più essere esercitati.

diritti dell’Utente

- Diritto di Accesso e di Rettifica

Ai sensi dell’art. 15 del GDPR, nella Sua qualità di Utente Lei ha il diritto di ottenere dal Titolare la conferma dell'esistenza o meno di un trattamento di dati personali che la riguardano, di ottenere l’accesso agli stessi e a tutte le informazioni di cui al medesimo art. 15, paragrafo 1, lettere da (a) a (h), mediante rilascio di copia dei dati oggetto di trattamento in formato strutturato, di uso comune, leggibile da dispositivo automatico e interoperabile.

Ai sensi dell’art. 16 del GDPR, nella Sua qualità di Utente Lei ha il diritto di ottenere dal Titolare la rettifica e/o l’integrazione dei dati oggetto di trattamento qualora siano non aggiornati e/o inesatti e/o incompleti.

- Diritto di cancellazione e Diritto di Limitazione

Ai sensi dell’art. 17 del GDPR, nella Sua qualità di Utente Lei ha il diritto di ottenere, senza ingiustificato ritardo, dal Titolare, esclusivamente nelle ipotesi di cui all’art. 17, paragrafo 1, lettere da (a) a (f), del GDPR, la cancellazione dei dati che la riguardano - con l’eccezione delle ipotesi specificamente previste dall’art. 17 paragrafo 3.

Ai sensi dell’art. 18 paragrafo 1, lettere da (a) a (d), del GDPR, nella Sua qualità di Utente Lei ha il diritto di richiedere ed ottenere dal Titolare, la limitazione del trattamento dei Suoi dati personali, ovvero che tali dati non siano sottoposti a ulteriori trattamenti e non possano più essere modificati. Il Titolare assicura che la limitazione del trattamento venga attuata mediante dispositivi tecnici adeguati che ne garantiscano l’inaccessibilità e l’immodificabilità.

- Diritto alla Portabilità

Ai sensi dell’art. 20 del GDPR, nella Sua qualità di Utente Lei ha il diritto di ricevere dal Titolare i dati personali che lo riguardano, il cui trattamento sia effettuato con mezzi automatizzati, in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico, ed ha altresì il diritto di trasmettere tali dati ad un altro Titolare del trattamento, ovvero di ottenere dal Titolare, ove tecnicamente fattibile, la trasmissione diretta di tali dati ad un altro Titolare del trattamento specificatamente individuato.

- Diritto di Opposizione

Ai sensi dell’art. 21 del GDPR, nella Sua qualità di Utente Lei ha il diritto di opporsi in qualsiasi momento, per motivi connessi alla sua situazione particolare, al trattamento dei dati personali che la riguardano ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 1, lettere e) o f), compresa la profilazione sulla base di tali disposizioni. Il Titolare del trattamento si astiene dal trattare ulteriormente i dati personali salvo che dimostri l'esistenza di motivi legittimi cogenti per procedere al trattamento che prevalgono sugli interessi, sui diritti e sulle libertà di Lei stesso oppure per l'accertamento, l'esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria.

- diritti di revoca

Ai sensi dell’art. 6 par 1 let. a) Lei ha espresso il consenso al trattamento dei propri dati per le finalità sopra meglio precisate e pertanto il Suo espresso consenso ha natura meramente facoltativa e non obbligatoria, non avendo alcun’altra conseguenza se non l’impossibilità per il Titolare di svolgere propriamente i predetti servizi di comunicazione diretta. E, in ogni caso, il consenso da Lei eventualmente prestato potrà essere da Lei revocato in qualunque momento, con efficacia immediatamente interruttiva delle richiamate attività e servizi aziendali. Si precisa che detta revoca non pregiudicherà la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca.

- diritto di reclamo

Ai sensi dell’art. 77 del Gdpr, nonché dell’art. 140 bis del D.Lgs 196/2003 aggiornato al d.lgs 101/2018, nella Sua qualità di Utente Lei ha la facoltà di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali, www.garanteprivacy.it, secondo le modalità indicate negli articoli suddetti, ovvero di proporre ricorso all’autorità giudiziaria.

modalità di esercizio dei diritti

Lei potrà esercitare i diritti sopra elencati mediante richiesta da inviare all’indirizzo email This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. alla c.a. del Titolare Il Nocciolaio Dei Fratelli Bianco, sedente in Localita' Badellini 14 Mango 12056 (CN), Italia.

Il Titolare provvederà a confermare la ricezione della Sua richiesta e a fornirLe le informazioni relative all’azione intrapresa, con riferimento all’esercizio dei suoi diritti previsti negli articoli da 15 a 22 del GDPR, entro 1 (uno) mese dal ricevimento della richiesta stessa. Se necessario, e tenuto conto della complessità e del numero delle richieste, il Titolare potrà prorogare tale termine di 2 (due) mesi, previa comunicazione motivata da trasmettersi entro 1 (uno) mese dal ricevimento della richiesta.

Il Titolare provvederà a comunicare l’eventuale rettifica, cancellazione, limitazione opposizione a tutti i destinatari, come individuati dall’art. 4, paragrafo 1, n. 9 del GDPR, a cui tali dati sono stati trasmessi, salvo che ciò si riveli impossibile e/o implichi uno sforzo sproporzionato. 

A seguito dell’invio della Sua richiesta di rettifica, cancellazione, limitazione opposizione, qualora il Titolare nutra ragionevoli dubbi circa la Sua identità provvederà a richiederle ulteriori informazioni per confermarla. Tali comunicazioni saranno inviate a mezzo email dall’indirizzo This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it., e saranno processate dalla persona specificamente autorizzata allo scopo.

Nel caso in cui il Titolare non ottemperi alla Sua richiesta entro il termine di 1 (uno) mese dal ricevimento della richiesta, quest’ultimo La informerà dei motivi dell’inottemperanza, informandoLa sin d’ora della Sua facoltà di proporre reclamo all’Autorità di Controllo (Garante per la protezione dei dati personali), come specificato ai sensi dell’art. 13, paragrafo 2, lettera (d) e disciplinato dagli articoli 77 e ss. del GDPR.

conseguenze per omessa comunicazione dei suoi dati

L’Utente è sempre libero di fornire i dati personali. Il conferimento dei dati è facoltativo o necessario a seconda della specifica finalità per la quale il dato viene trattato. Il mancato conferimento dei dati comporterà l'impossibilità di ottenere quanto richiesto o di usufruire dei servizi del Titolare del trattamento.

In particolare:

  • In merito alle finalità di cui al precedente punto A) il trattamento dei dati è necessario.
  • In merito alle finalità di cui al precedente punto B) il trattamento é necessario all’instaurazione ed esecuzione del rapporto contrattuale di cui Lei è parte con la sottoscrizione del contratto stesso o misure precontrattuali, in particolare con riferimento a tutte le prestazioni specifiche connesse all’instaurazione ed alla corretta esecuzione del predetto rapporto contrattuale. L’omessa comunicazione dei Suoi dati renderà impossibile per il Titolare dare corso al contratto o comunque alle misure precontrattuali e quindi all’instaurazione ed esecuzione del medesimo rapporto contrattuale commerciale.
  •  In merito alle finalità di cui al precedente punto C) il trattamento è necessario ai fini dell'esecuzione dei termini che disciplinano l'uso della Piattaforma. In altre parole, per poterti registrare come Utente della Piattaforma e ottenere il preventivo automativo, abbiamo bisogno di trattare i tuoi dati. In caso contrario, tale registrazione sarebbe impossibile e l’utilizzo dei servizi da parte Tua anche.
  • In merito alle finalità di cui al precedente punto D) il trattamento è necessario per dare seguito alle Sue richieste. L’omessa comunicazione dei Suoi dati renderà impossibile per il Titolare dare corso alle sue richieste.
  • In merito alle finalità di cui al precedente punto E) il trattamento è facoltativo. In caso di omessa comunicazione non verrà effettuata attività di marketing mailing list, informazioni commerciali etc...
  • In merito alle finalità di cui al precedente punto F) il trattamento dei dati è necessario perché è interesse legittimo del Titolare. Tuttavia il sito è dotato di sistemi di anonimizzazione dei dati.
  • In merito alle finalità di cui al precedente punto G) il trattamento è facoltativo. In caso di diniego da parte dell’Utente saranno bloccati i cookies non necessari.

Processo decisionale automatizzato e profilazione

Il Titolare La informa che, ai fini del trattamento dei Suoi dati personali, non si avvale di processi decisionali automatizzati, ovvero quelli diretti ad assumere decisioni basate unicamente su mezzi tecnologici in base a criteri predeterminati (ossia senza il coinvolgimento umano), né effettua attività di profilazione, ovvero quella diretta a utilizzare i Suoi dati personali per analizzare o prevedere aspetti riguardanti il rendimento professionale, la situazione economica, la salute, le preferenze personali, gli interessi, l’affidabilità, il comportamento, l’ubicazione o gli spostamenti ecc. 

***

Modalità del trattamento

Il Trattamento dei dati personali da Lei comunicati è realizzato per mezzo delle operazioni indicate all’art. 4 n. 2) del GDPR, e precisamente: “raccolta, registrazione, organizzazione, conservazione, consultazione, elaborazione, modificazione, selezione, estrazione, raffronto, utilizzo, interconnessione, comunicazione, cancellazione e distruzione dei dati”. 

I dati personali da Lei comunicati sono sottoposti a trattamento automatizzato per il tempo strettamente necessario a conseguire gli scopi per cui sono stati raccolti, con modalità tecniche ed organizzative, adottate per prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non corretti ed accessi non autorizzati, e tali, quindi, da garantire un livello di sicurezza adeguato al rischio ai sensi all’art. 32 del GDPR, ad opera di soggetti appositamente autorizzati, in ottemperanza a quanto previsto dall’art. 29 del GDPR, ovvero dipendenti e/o collaboratori del Titolare nella loro qualità di soggetti autorizzati e/o amministratori di sistema, i quali potranno effettuare operazioni di consultazione, utilizzo, elaborazione, raffronto ed ogni altra opportuna operazione nel rispetto delle disposizioni di legge necessarie a garantire, tra l'altro, la riservatezza e la sicurezza dei dati nonché l’esattezza, l’aggiornamento e la pertinenza dei dati nel rispetto alle finalità e modalità dichiarate.

Si precisa, in particolare, che i dati personali da Lei comunicati saranno oggetto di trattamento solo presso la sede del Titolare del trattamento, salvo quanto infra precisato, non verranno, quindi, diffusi, e, ai sensi dell’art. 13, paragrafo 1, lett. (e), gli stessi potranno essere trattati solo da soggetti autorizzati e/o da responsabili esterni del trattamento (in persona di singoli professionisti e/o di associazioni professionali complesse), tra i quali si annovera, in modo esplicito, la società di hosting e/o da personale tecnico incaricato della gestione e/o manutenzione del sito web, ma solo ed esclusivamente per le finalità sopra espressamente e specificamente indicate.

***

Difesa in giudizio

I Dati Personali dell’Utente possono essere utilizzati per la difesa da parte del Titolare in giudizio o nelle fasi propedeutiche alla sua eventuale instaurazione, nel caso di abusi o violazioni commesse da parte dell’Utente. L’Utente dichiara anche di essere consapevole che al Titolare potrebbe essere richiesto di rivelare i Dati su richiesta delle pubbliche autorità.

Documento aggiornato al 30.04.2020

La Titolare ha facoltà di modificare in qualsiasi momento e senza preavviso la “Informativa Privacy” del presente sito web. L’Utente è vincolato da tali modifiche e deve pertanto consultare periodicamente questa pagina per verificare il contenuto dell’Informativa Privacy

Cookie policy

1. Perché questo avviso?

In questa pagina si descrivono le modalità di gestione del sito web www.ilnocciolaio.it il cui Titolare del Trattamento è Il Nocciolaio Dei Fratelli Bianco, sedente in Localita' Badellini 14 Mango 12056 (CN), Italia, P.Iva 03978050049 - Tel: (+39) 339 752 7902, Mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. (di seguito per brevità “Il Nocciolaio”) in riferimento ai cookie che vengono installati sui terminali degli utenti.

Si tratta di un'informativa estesa volta ad informare l’utente in merito all'archiviazione dei c.d. cookie sul suo terminale da parte del presente sito Internet e ciò anche in conformità al Provvedimento dell’Autorità Garante per la protezione dei dati personali dell’8 maggio 2014 avente ad oggetto la “Individuazione delle modalità semplificate per l’informativa e l’acquisizione del consenso per l’uso dei cookie”.

Il presente documento riprende alcuni contenuti della Privacy Policy applicata dall’Autorità Garante per la protezione dei dati personali con riferimento al trattamento di dati personali degli utenti che si collegano al sito web www.garanteprivacy.it. È infatti intenzione del Titolare conformare le proprie politiche di tutela della privacy a quanto previsto dal Regolamento UE n. 679/2016 (in sintesi, GDPR), ed anche alle norme e alle procedure che il Garante ha specificato nel documento sulla Privacy Policy pubblicato sul sito web dell’Autorità - si veda, a tal specifico proposito, anche la Privacy Policy del presente sito -, nonché al citato Provvedimento di “Individuazione delle modalità semplificate per l’informativa e l’acquisizione del consenso per l’uso dei cookie” dell’8 maggio 2014.

 

2. Utilizzo di tecnologie per acquisire informazioni archiviate negli apparecchi terminali degli Utenti (“Informativa Cookie”)

Abbiamo predisposto la seguente Policy sui Cookie per descrivere i tipi di cookie e altre tecnologie usate sul nostro Sito e sulla nostra piattaforma e per descrivere i motivi e le condizioni di utilizzo dei cookie medesimi. La preghiamo di notare che non possiamo offrire i nostri Servizi senza inviare sul suo dispositivo alcuni dei nostri cookie e/o simili tecnologie. Pertanto, lei ci autorizza a usare i cookie di “Il Nocciolaio” quando utilizza il nostro Sito e i nostri Servizi. Tuttavia, può evitare alcuni cookie configurando le impostazioni del suo browser oppure rifiutando direttamente rispetto a terzi, come specificato nel dettaglio di seguito.

3. Che cosa sono i Cookie?

I cookie sono files di testo che si trovano sulla directory del suo browser. Quando si accede a un sito web, un cookie viene inviato sul dispositivo tramite cui si accede al sito web ed invia informazioni al browser. I cookie sono molto comuni e sono utilizzati su numerosi siti web. Questo accade poiché i cookie permettono a chi gestisce il sito web di fare cose utili; per esempio, un cookie consente al gestore di un sito web di sapere se un computer (e probabilmente il relativo utente) ha visitato il sito web in precedenza. In genere, la finalità dei cookie è migliorare il funzionamento del sito web e l'esperienza dell'utente nell'utilizzo dello stesso, anche se i cookie possono altresì essere utilizzati per inviare messaggi pubblicitari (come di seguito specificato). Il presente documento riprende volutamente i contenuti della Privacy Policy applicata dall'Autorità Garante per la protezione dei dati personali con riferimento al trattamento di dati personali degli Utenti, pubblicata sul Sito web www.garanteprivacy.it

4. Dati raccolti e Finalità

Quali dati raccolgono

Come tutti i siti web, anche il presente sito fa uso di log files, nei quali vengono conservate informazioni raccolte in maniera automatizzata durante le visite degli utenti. Le informazioni raccolte potrebbero essere le seguenti:

- indirizzo internet protocol (IP);

- tipo di browser e parametri del dispositivo usato per connettersi al sito;

- nome dell'internet service provider (ISP);

- data e orario di visita;

- pagina web di provenienza del visitatore (referral) e di uscita;

- eventualmente il numero di click.

Le suddette informazioni sono trattate in forma automatizzata e sono raccolte in forma esclusivamente aggregata al fine di verificare il corretto funzionamento del sito, oltre che per motivi di sicurezza.

A fini di sicurezza (filtri antispam, firewall, rilevazione virus) i dati registrati automaticamente possono eventualmente comprendere anche dati personali come l'indirizzo IP, che potrebbe essere utilizzato, conformemente alle leggi vigenti in materia, al fine di bloccare tentativi di danneggiamento al sito medesimo o di recare danno ad altri utenti, o comunque attività dannose e/o costituenti reato. Tali dati non sono mai utilizzati per l'identificazione o la profilazione dell'utente, ma solo a fini di tutela del sito e dei suoi utenti. Tali informazioni saranno trattate in conformità al Regolamento Europeo N. 679/2016 e al Codice Privacy al quale si fa espresso rinvio nella Privacy Policy (inserire il collegamento) presente su questo sito.

Le Finalità.

Se cookie tecnico

I cookies per esempio di navigazione, di sicurezza etc,.. contribuiscono al funzionamento del sito, ad esempio dà la possibilità di navigare tra le pagine o accedere ad aree protette. Se viene bloccato, il sito non può funzionare correttamente.

I cookies per esempio di funzionalità, localizzazione, etc. permettono di memorizzare informazioni che modificano il comportamento o l’aspetto del sito (lingua preferita, area geografica in cui ci si trova). Se viene bloccato, l’esperienza di navigazione non è compromessa.

I cookies statistico/analytic, di prima-parte o di terza-parte con mascheratura IP, senza incrocio dati (assimilabile al cookie tecnico per finalità), serve a raccogliere informazioni e generare statistiche di utilizzo del sito web per comprendere come i visitatori interagiscono.

Se cookie non tecnico

I cookies statistico/analytic di terza-parte senza mascheratura IP, con incrocio dati, serve a raccogliere informazioni, generare statistiche di utilizzo, con possibile identificazione e tracciamento dell’utente del sito web, al fine di comprendere come i visitatori interagiscono.

I cookies di profilazione, pubblicitari, di tracciamento o delle conversioni per la selezione della pubblicità in base a ciò che è pertinente per un utente (annunci personalizzati). I cookie di profilazione sono volti a creare profili relativi all’utente e vengono utilizzati al fine di inviare messaggi pubblicitari in linea con le preferenze manifestate dallo stesso nell’ambito della navigazione in rete.

5. Classificazione dei Cookies

Per la provenienza:

Cookie Tecnici e Cookie di Terzi

Possiamo inviare cookie di “Il Nocciolaio” sul tuo dispositivo tramite il nostro Sito. I Cookie che inviamo sono definiti cookie Tecnici. I cookie Tecnici sono cookie che appartengono al Sito che li ha creati. L'utilizzo di tali cookie ci permette di far funzionare il Sito in modo efficiente. Consentiamo anche a terzi di inviare cookie sul suo dispositivo. La differenza tra un cookie Tecnico del sito e un cookie di terzi riguarda il controllo da parte del soggetto che invia il cookie. Anche se consentiamo a terzi di accedere al Sito per inviare i cookie sul dispositivo dell'utente, non abbiamo il controllo sulle informazioni fornite dai cookie e non abbiamo accesso a tali dati. Queste informazioni sono controllate totalmente da terzi secondo quanto descritto nella sopra estesa privacy policy.

Per la durata:

Cookie di Sessione e Cookie Persistenti

Il nostro Sito può inviare cookie di sessione e persistenti sul suo dispositivo. Mentre la differenza tra un cookie Tecnico e un cookie di terzi riguarda il soggetto che controlla l'invio iniziale del cookie sul suo dispositivo, la differenza tra un cookie di sessione e un cookie persistente riguarda il diverso periodo di tempo per cui un cookie opera. I cookie di sessione sono cookie che tipicamente durano finché non viene chiuso il suo internet browser. Quando finisce la sua sessione browser, il cookie scade. I cookie persistenti, come lo stesso nome indica, sono cookie costanti e continuano ad operare dopo che ha chiuso il suo browser. Questo consente un accesso più rapido e più agevole al nostro Sito. Per esempio, un cookie persistente che il nostro Sito legge dal suo dispositivo è la lingua prescelta per la navigazione. Dopo l'invio del cookie, questo consente che in occasione di suoi futuri accessi al Sito lei venga automaticamente indirizzato al sito con la lingua prescelta.

6. I principali Cookie utilizzati dal Sito www.ilnocciolaio.it

Il nostro Sito può inviarle cookie e simili tecnologie in diversi modi e per diverse finalità. In genere, queste comprendono:

  • semplificare il suo utilizzo del nostro Sito e dei nostri Servizi;
  • monitorare, analizzare e migliorare il funzionamento e l'efficienza del nostro Sito e dei nostri Servizi;

E' nostra intenzione essere trasparenti e chiari su condizioni e finalità del nostro utilizzo di cookie e altre tecnologie. Pertanto, in questa sezione abbiamo specificato i principali cookie presenti sul nostro Sito e precisiamo che il nostro Sito Web non utilizza i c.d. cookie di profilazione.

Preliminarmente si segnala che il presente sito è dotato di strumenti che riducono il potere identificativo dei Cookie e pertanto la terza parte non incrocia le informazioni raccolte con altre di cui già dispone.

 

Cookie di Sito

I cookie di sito sono cookie inviati dai server di “Il Nocciolaio” per consentire l'utilizzo del Sito. Questi cookie sono generalmente conservati sul suo browser e non scadono alla fine della sua sessione. I cookie di tracciamento dell'utente sono cookie Tecnici che tracciano ID e impostazioni dell'utente in occasione della visita e dell'utilizzo del Sito. Consideriamo questi cookie utili al funzionamento del nostro Sito e possiamo inviarli sul suo dispositivo per migliorare l’utilizzo del nostro Sito e dei nostri Servizi.

Si precisa, tuttavia, che il presente sito è dotato di strumenti che riducono il potere identificativo dei Cookie e pertanto la terza parte non incrocia le informazioni raccolte con altre di cui già dispone.

Cookie di Google Analytics e Google Maps

Utilizziamo Google Analytics, un servizio di web analytics fornito da Google che invia cookie sul suo dispositivo. Le informazioni generate dal cookie sul suo utilizzo del Sito (compreso l’indirizzo IP, che indica il suo identificativo su internet) non sono trasmesse a Google in quanto il presente sito è dotato di strumenti che riducono il potere identificativo dei cookie e, comunque, eventuali dati trasmessi vengono conservati da Google su server negli Stati Uniti. Google utilizza queste informazioni per valutare il suo utilizzo del Sito, predisporre resoconti sull'attività del sito web per operatori di siti web e per fornire altri servizi relativi all'attività del sito web e all'utilizzo di internet. Google può anche trasferire queste informazioni a terzi se richiesto dalla legge oppure in caso di terzi che elaborano queste informazioni per conto di Google. Google non associa il suo indirizzo IP con nessun altro dato che Google possiede anche perché il presente sito, come sopra detto, è dotato di strumenti che riducono il potere identificativo dei cookie analitici. Google è il relativo Titolare del trattamento. 

Per ulteriori informazioni su Google Analytics, si veda la pagina Google Analytics Cookie Usage on Websites

https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/analyticsjs/cookie-usage?hl=it

Per ulteriori informazioni su Google Maps, si veda la pagina Google on Websites:

https://policies.google.com/technologies/cookies?hl=it

 

Pubblicità basata sugli Interessi

Questi cookie permettono a noi e a terze parti di identificare in forma anonima quello che gli utenti ritengono popolare, permettendo una selezione più personalizzata e pertinente di pubblicità da visualizzare quando si naviga in internet. Questi cookie permettono di costruire un quadro complessivo, sempre in forma anonima, delle preferenze degli individui basandosi sul come hanno navigato in internet, al fine di fornire pubblicità più rilevante. Il nostro sito fa uso delle funzionalità Remarketing di Google Analytics, questa funzionalità permette di mostrare pubblicità basate sugli interessi personali dell’utente, identificati tramite un’analisi del comportamento dell’utente stesso sul web, sia esso su un dispositivo mobile o su altri dispositivi. Come previsto dalla normativa vigente in materia di privacy, per l’installazione di tali cookie è richiesto il preventivo consenso. Utilizzati da google.com per la pubblicità nel Web. Sono memorizzati nei browser sotto il dominio doubleclick.net e sono utilizzati per mostrare annunci più pertinenti.

Per comodità e ulteriore trasparenza, si riportano qui di seguito gli indirizzi web delle pagine contenenti le informazioni sulle modalità di gestione dei cookie di “terze parti”:

IDE ed è memorizzato nei browsers sotto il dominio Doubleclick: un cookie di Terza Parte, si veda sul punto l’informativa di riferimento, https://www.google.com/policies/technologies/cookies/

Cookie di terze parti in generale

Il presente sito potrebbe incorporare anche plugin per i social network, al fine di consentire una facile condivisione dei contenuti sui suoi social network preferiti. Si tenga presente che se l'utente naviga essendo loggato nel social network allora ha già acconsentito all'uso dei cookie veicolati tramite questo sito al momento dell'iscrizione al social network. La raccolta e l'uso delle informazioni ottenute a mezzo del plugin sono regolati dalle rispettive informative privacy dei social network, alle quali si prega di fare riferimento.

La presenza di questi plugin potrebbe comportare quindi la trasmissione di cookie da e verso tutti i siti gestiti da tali “terze parti”.

 

ELENCO dei principali cookie utilizzati

Dominio

Nome

Descrizione

     

Il “Il Nocciolaio”

_ga

_gat_gtag_UA_163865908_1

_gid

DV

Cookie di tracciamento di terze parti (Google Analytics) utilizzato per l’analisi delle visite.

     
 

8e8fe7456d0c7311127cf3976e5a254a

cookie tecnico per il corretto funzionamento del sito

 

componentStyle

 
 

componentType

 
 

cookiesDirective

 
 

cpnb_cookiesSettings

 
     

Doubleclick

IDE

Per misurare l'efficacia delle campagne di marketing online:

     

Google

1P_JAR

Cookie pubblicitario di Google utilizzato per il monitoraggio degli utenti e per il targeting degli annunci

 

ANID

Per misurare l'efficacia delle campagne di marketing online

 

SEARCH_SAMESITE

CONSENT

NID

APISID

HSID

SAPISID

SID

SSID

Memorizza le preferenze e le informazioni dell’utente ogni volta che visita pagine web contenenti servizi di Google.

 

__Secure-3PAPISID

 
 

_Secure-3PSID

 
 

__Secure-APISID

 
 

__Secure-HSID

 
 

_Secure-SSID

 

 

7. Trasparenza nell'uso di cookie

Vogliamo rendere l'uso di cookie e delle altre tecnologie simili il più trasparente possibile. 

L’utente può decidere se accettare o meno i cookie, utilizzando le impostazioni del proprio browser.

Attenzione: la disabilitazione totale o parziale dei cookie tecnici può compromettere l’utilizzo delle funzionalità del sito riservate agli utenti registrati. Al contrario, la fruibilità dei contenuti pubblici è possibile anche disabilitando completamente i cookie.

La disabilitazione dei cookie “terze parti” non pregiudica in alcun modo la navigabilità.

Come specificato sopra, non siamo in grado di offrirle i nostri Servizi senza i cookie “Il Nocciolaio”. Se non desidera ricevere cookie di terzi sul suo dispositivo molti di questi offrono possibilità per escluderne il ricevimento. 

 

Come disabilitare i cookie dai principali browser?

La maggior parte dei browser (Internet Explorer, Firefox, Chrome, ecc.) sono configurati per accettare i cookie. I cookie memorizzati sul disco fisso del suo dispositivo possono comunque essere cancellati ed è inoltre possibile disabilitare i cookie seguendo le indicazioni fornite dai principali browser.

Per farlo accedi alle "Preferenze" del tuo browser. Per informazioni su come modificare le impostazioni dei cookies seleziona qui sotto il browser che stai utilizzando: 

- Chrome

https://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=it

- Firefox

https://support.mozilla.org/it/kb/Gestione%20dei%20cookie

- Internet Explorer

https://support.microsoft.com/it-it/help/17442/windows-internet-explorer-delete-manage-cookies#ie=ie-11

Opera

https://help.opera.com/en/latest/web-preferences/

- Safari

https://support.apple.com/it-it/HT201265

In forza del citato Provvedimento del Garante Privacy “Individuazione delle modalità semplificate per l’informativa e l’acquisizione del consenso per l’uso dei cookie” dell’8 maggio 2014, i cookie "tecnici" possono essere utilizzati anche in assenza del consenso dell’interessato. Tra l’altro, lo stesso organismo europeo che riunisce tutte le Autorità Garanti per la privacy dei vari Stati Membri (il c.d. Gruppo "Articolo 29") ha chiarito nel Parere 4/2012 (WP194) intitolato “Esenzione dal consenso per l’uso dei cookie” che sono cookie per i quali non è necessario acquisire il consenso preventivo e informato dell'utente:

- cookie con dati compilati dall'utente (identificativo di sessione), della durata di una sessione o cookie persistenti limitatamente ad alcune ore in taluni casi;

- cookie per l'autenticazione, utilizzati ai fini dei servizi autenticati, della durata di una sessione;

- cookie di sicurezza incentrati sugli utenti, utilizzati per individuare abusi di autenticazione, per una durata persistente limitata;

- cookie di sessione per lettori multimediali, come i cookie per lettori "flash", della durata di una sessione;

- cookie di sessione per il bilanciamento del carico, della durata di una sessione;

- cookie persistenti per la personalizzazione dell'interfaccia utente, della durata di una sessione (o poco più);

- cookie per la condivisione dei contenuti mediante plug-in sociali di terzi, per membri di una rete sociale che hanno effettuato il login.

 

8. Diritti dell’Interessato

Ai sensi del Regolamento UE 2016/679 ("GDPR”) gli interessati hanno il diritto, in qualunque momento, di ottenere la conferma dell'esistenza o meno dei medesimi dati e di conoscerne il contenuto e l'origine, verificarne l'esattezza o chiederne l'integrazione o l'aggiornamento, oppure la rettificazione.

Inoltre, gli interessati hanno il diritto di chiedere la cancellazione, la limitazione al trattamento, la portabilità dei dati nonché di proporre reclamo all’autorità di controllo e di opporsi in ogni caso, per motivi legittimi, al loro trattamento (artt. 17 ss. del GDPR).

Le relative richieste vanno rivolte a: Il Nocciolaio Dei Fratelli Bianco, al seguente indirizzo email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

9. Modifiche a questa Informativa Cookie

“Il Nocciolaio” si riserva il diritto di apportare cambiamenti al Sito, alla presente Informativa Cookie ovunque pubblicata nel Sito, in qualsiasi momento. All’atto della consultazione, l’utente dovrà sempre fare riferimento, come vigente versione, al testo pubblicato.

Le modifiche diventeranno operative nel momento in cui verranno pubblicate sul Sito. Il proseguimento dell’uso del Sito da parte dell’utente, a seguito di una modifica, verrà considerato come un’accettazione di tali modifiche.

Tutti gli utenti potranno verificare in qualsiasi momento, collegandosi al Sito, l'ultima versione della Informativa Cookie come di volta in volta aggiornata da “Il Nocciolaio”.

Documento aggiornato al 30.04.2020